Solomillo de Ternera Rosada (Kg)
32,90 €
Solomillo de ternera rosada porcionado.
5 piezas de aproximadamente 200 gr.
Bandeja de 1 Kg.
Solomillo de ternera rosada.
Pieza procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral de terneros de cercanía, criados y alimentados en Castilla y León.
La carne de ternera rosada corresponde a animales de entre 8 y 12 meses de edad, alimentados básicamente con leche hasta los 5 meses y posteriormente con pienso o pasto. Presenta un color de carne rosado, siendo una carne muy sabrosa y tierna debido a su temprana edad de sacrificio.
La carne de ternera rosada es una carne consistente que permite múltiples elaboraciones y con la que descubrirás un sabor delicioso con la ternura de una carne joven.
Información adicional
Peso | 1 kg |
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