Morcillo / Ragout de Ternera Rosada (Kg)
9,90 €
Bandeja de 1 Kg.
Morcillo / ragout de ternera rosada. Pieza proveniente de la parte baja de las patas de la ternera de cercanía, criadas y alimentadas en Castilla y León.
Carne muy jugosa, ideal para elaborar guisos y estofados.
Morcillo / ragout de ternera rosada. Pieza proveniente de la parte baja de las patas de la ternera de cercanía, criadas y alimentadas en Castilla y León.
Carne muy jugosa, ideal para elaborar guisos y estofados.
La carne de ternera rosada corresponde a animales de entre 8 y 12 meses de edad, alimentados básicamente con leche hasta los 5 meses y posteriormente con pienso o pasto. Presenta un color de carne rosado, siendo una carne muy sabrosa y tierna debido a su temprana edad de sacrificio.
La carne de ternera rosada es una carne consistente que permite múltiples elaboraciones y con la que descubrirás un sabor delicioso con la ternura de una carne joven.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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